台湾小吃甜不辣

Tenpura是将鱼肉打成鱼浆，加些淀粉、肉、海鲜什么的，弄成想要的形状，再下油锅炸成甜不辣。大多数人认为甜不辣是由日本人发明的，其实是葡萄牙人最先发明再随传教士一起传到日本。

通常超市看到的甜不辣有长条形、圆形、扁形等等，将它切片后，与芹菜、虾一块儿烧，是道容易又实用的家常菜。

用料和做法

韩国米糕、韩国辣椒酱、洋葱半个、甜不辣少量、白菜少量

首先把米糕切成长短均一的段，洋葱切丝，白菜切丝。

在锅里放少量的水，烧开，倒进两勺韩国辣酱化开，把米糕放进去，加入甜不辣、白菜丝、洋葱丝煮一会儿，等到汤水慢慢减少并且变粘稠之后尝一下味道，如果味道合适淋上一点香油，然后就可以出锅了。盛到盘子里之后在米糕上撒一点芝麻。

推荐原因：好做又好吃，失败的机率极低，

2.配料：年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。

台湾小吃甜不辣

操作：

1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好，接着倒入适量的水，水量是一杯。

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中。

4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！

5、继续煮到滚。接着放入年糕。

6、一直煮到汤汁收开浓稠为止，最后加上葱段翻炒均匀起锅。